Premezcla libre de gluten para Pizza x 500g

Masa casera, liviana y dorada… lista para tus pizzas favoritas.
Con nuestra Premezcla para Pizza vas a lograr dos bases de pizza bien aireadas y fáciles de preparar. No necesitás ser experto: solo agregás levadura, agua y aceite, y en poco tiempo tenés una masa libre de gluten, sin sellos, y con excelente textura. Ideal para pizzas clásicas, gourmet o individuales.

✅ Características destacadas:

• Libre de gluten

• Rinde 2 pizzas medianas

• Textura aireada y sabor suave

• Apta para horno convencional

• Sin sellos de advertencia

• Presentaciones: 500 g

🧾 Ingredientes:

Almidón de maíz, harina de sorgo, harina de arroz, dextrosa, leche entera en polvo, ovoalbúmina en polvo, emulsionante (INS472b), espesante (INS415), leudantes (INS450i, INS500ii).

🍽️ Modo de preparación (por 500 g):

1. Precalentá el horno a 180 °C.

2. Mezclá la premezcla con 5 g de levadura seca, 25 ml de aceite, 1 cdita. de sal y 400 ml de agua tibia.

3. Amasá o batí hasta lograr una masa lisa.

4. Dividí en 2, estirá sobre pizzeras aceitada y dejá leudar 30–60 minutos.

5. Cubrí con salsa y horneá 15–30 minutos a temperatura moderada.

🍕 Información nutricional (por porción de 40 g):

• Valor energético: 143 kcal

• Carbohidratos: 32 g

• Azúcares: 2,7 g

• Grasas totales: 0,9 g

• Proteínas: 1,9 g

• Fibra: 0,8 g

• Sodio: 57 mg

🕒 Vida útil y conservación:

12 meses desde su elaboración.

Conservar en su envase original, en lugar fresco y seco, lejos de la luz. Temperatura recomendada menor a 22 °C.