Premezcla libre de gluten para preparar bizcohuelo sabor vainilla. Rinde un bizcochuelo grande!
No sólo sale rico y esponjoso, sino que es sano y de alta calidad!
MUY SENCILLA DE PREPARAR, sólo agregar agua, manteca y seguir las instrucciones.
Al igual que todas nuestras premezclas, es elaborada bajo normas certificadas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Modo de preparación
Encender el horno en moderado (180 °C) y pre-calentar 15 minutos. Enmantecar y espolvorear con almidón un molde para bizcochuelo de 24 cm de diámetro y 8 cm de alto. Colocar en un bowl profundo 5 yemas, 40ml de aceite (4 cucharadas soperas) y 200ml de agua (una taza) batir hasta que esta mezcla se encuentre espumosa. Luego agregar 500g de premezcla para preparar bizcochuelo NATURALSUR. Batir 10 minutos a mano o 5 minutos en batidora eléctrica, hasta que la mezcla se torne clara y tenga una consistencia cremosa espesa. Incorporar con movimientos envolventes 5 claras batidas a nieve. Verter la mezcla en el molde previamente preparado. Hornear a fuego moderado (180 °C aprox.) durante 60 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo o palillo, este salga seco. Dejar enfriar a temperatura ambiente y desmoldar. (También se puede hacer un exquisito bizcochuelo, agregando al principio los huevos enteros.)
TORTA TAZA SIN GLUTEN: Colocar en una taza grande un huevo una cucharadita de aceite, 40ml de agua (4 cdas soperas), Batir enérgicamente esta mezcla hasta que se encuentre espumosa, luego agregar 100g de premezcla para preparar bizcochuelo NATURALSUR. Batir nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea. (Cuanto más batís mejor queda la torta taza). Colocar la taza en el microondas 3 minutos a 80 de potencia, si considera que aún no está lista podes ir agregando de a 30 segundos. Saca la preparación del microondas, dejar enfriar pasa un cuchillo por los bordes y desmolda
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