Premezcla libre de gluten para Pan de Molde x 350 g

Pan casero, alto y esponjoso… sin complicaciones.
Con nuestra Premezcla para Pan de Molde vas a lograr un pan suave, húmedo y con muy buen volumen, ideal para tostadas, sándwiches o simplemente disfrutarlo recién hecho. Sin gluten, sin sellos y con una receta pensada para que siempre salga bien. Prepará tu propio pan en casa y sentí la diferencia.

✅ Características destacadas:

• Libre de gluten

• Rinde un pan de molde alto y esponjoso

• Fácil de preparar, con instrucciones detalladas

• Presentaciones: 350 g

• Sin sellos de advertencia

🧾 Ingredientes:

Almidón de maíz, harina de sorgo, azúcar, harina de arroz, ovoalbúmina en polvo, espesantes (INS415, INS466), enzima alfa-amilasa fúngica.

🥖 Modo de preparación (por 350 g):

1. Mezclá la premezcla con 5 g de levadura seca.

2. Agregá 350 ml de agua tibia, 1 cdita. de sal y 2 cdas. de aceite.

3. Batí 10 minutos a mano o 5 con batidora.

4. Volcá en un molde y dejá leudar.

5. Horneá a 180 °C durante 40–50 minutos.

6. Enfriá y desmoldá.

🍽️ Información nutricional (por porción de 40 g):

• Valor energético: 141 kcal

• Carbohidratos: 32 g

• Azúcares: 2,4 g

• Grasas totales: 0,6 g

• Proteínas: 2,1 g

• Fibra: 0,9 g

• Sodio: 19 mg

🕒 Vida útil y conservación:

12 meses desde su elaboración.
Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco menor a 22º C, lejos de la luz solar.