Premezcla libre de gluten para prepara riquisimos ñoquis sin TACC, rinde 4 porciones abundantes!
Fácil de preparar, sólo hay que agregar agua y seguir las instrucciones que estan en el envase.
Al igual que todas nuestras premezclas, es elaborada bajo normas certificadas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Colocar el contenido del paquete en un recipiente profundo. Agregar un huevo y aproximadamente 600 ml de agua caliente. Formar una masa blanda pero que no se pegue en las manos. Espolvorear una superficie con almidón o harina de arroz, tomar porciones de la masa y estirar formando rollitos. Cortar los rollitos cada 1 cm (más o menos) para obtener los ñoquis. Darles forma con una ñoquera o con un tenedor. Cocinar en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite, hasta que los ñoquis floten en el agua de cocción o al punto de cocción deseado
Si los quiere hacer rellenos, haga bolitas de masa. Con el dedo hacer un orificio, rellenar con lo que desee y volver a cerrar (fijarse que el relleno no se vea, para evitar que el la cocción se desarmen). Colocar los ñoquis en agua hirviendo retirar cuando floten o al punto de cocción deseado.
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